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南昌凱利公司海口分公司圓滿完成海南核電重大接待餐飲服務(wù)任務(wù)
上傳者：辦公室 更新時(shí)間：2018-04-12 09:04:00 點(diǎn)擊次數(shù)：3574
4月11日，國(guó)家能源局、中核集團(tuán)公司、中國(guó)核能有限公司、中國(guó)南方電網(wǎng)有限公司和海南省政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)海南核電進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)視察，視察期間的工作就餐任務(wù)由南昌凱利公司?？诜止境袚?dān)。為做好此次工作餐接待工作，?？诜止咎崆白隽顺浞譁?zhǔn)備工作，一方面抽調(diào)廚藝好、服務(wù)佳的廚師服務(wù)員將作為專(zhuān)職接待員，另一方面根據(jù)客人為穆斯林背景的特點(diǎn)，專(zhuān)門(mén)對(duì)接待人員進(jìn)行了接待前的崗位培訓(xùn)，使參與接待人員充分了解穆斯林民俗知識(shí)和餐飲特點(diǎn)，做到充分尊重客人習(xí)俗，并根據(jù)穆斯林傳統(tǒng)和要求，制訂清真菜譜和準(zhǔn)備餐具，為客人奉上可口的清真佳肴。通過(guò)全體餐目項(xiàng)目工作人員的努力，圓滿完成此次接待任務(wù)。（胡忠華）
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